El dia del padre es una ocasion especial y una gran excusa para preparar algo especial para los padres. Entre varias mezclas hemos recogido dos que nos han parecido las mas interesante; una con whiskey y otra que contiene una mezcla especial de cointreau y Cognac o Bourbon. El punto es que ninguna de estas, es una mezcla con frutas, o algún tipo de frapé por lo que vienen a ser mas bien unos cócteles masculinos.
Ingredientes:
- 2 oz. de whiskey
- ½ oz. de concentrado de limón
- ½ oz. zumo de lima
- ½ oz. de licor de Benedictina
- Rodaja de limón para adornar la bebida
Modo de preparación:
- Colocar los ingredientes en una coctelera con hielo.
- Agitar bien.
- Colar en una copa sour.
- Adornar con la rodaja de limón.
The Sidecar
El Sidecar cóctel fue creado en Paris durante la Primera Guerra Mundial donde era generalmente hecho con Cognac. No obstante, en los últimos años, es más común que se prepare con bourbon como sucedáneo del brandy. Hay que ser muy precisos a la hora de mezclar, pues se debe buscar el equilibrio exacto entre dulce y amargo. Si se desea de esta bebida más afrutada, se usará el Cognac en lugar del brandy de Jerez.
Ingredientes:
- 1 ½ oz. Bourbon, Cognac or Armagnac
- ¾ oz. Cointreau
- ¼ concetrado de limón
Modo de preparación:
- Colocar los ingredientes en una coctelera con hielo.
- Agitar bien.
- Colar en una copa de cóctel fresca.
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