Foto de la web: adorken.pixnet.net
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A pesar de lo que pudiera parecer por sus ingredientes, es un cóctel ideal para los amantes de los sabores dulces. Te recordará a algunas golosinas que solíamos comer de niños.
Forma parte del grupo de los combinados sour donde también podemos encontrar el Pisco Sour, el Melon Sour o el Whiskey Sour.
Ingredientes
-Hielo
-6 centilitros de licor de almendras o amaretto
-9 centilitros de zumo de limón o sour
-1 clara de huevo
Preparación
Llenamos la coctelera con hielo y echamos el licor de almendras, el zumo de limón y la clara de huevo.
Batimos bien durante unos segundos hasta que quede bien hecha la mezcla.
Se sirve con mucho hielo y en un vaso “old fashioned”.
Otra de las variantes se sirve en vaso de cóctel adornado con la clásica cereza.
En el video que tenéis a continuación prescinden de la clara de huevo pero resulta igual de delicioso. Animaros a probar ambos y nos contáis.
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mmmmmm, probare sin duda el amaretto y el mimosa……