B-52 (Fotografía: Christian "VisualBeo" Horvat)
Éste es un cóctel diferente, original y que puedes tomar o bien en vaso de chupito o en vaso con más cantidad, pero que no te deje engañar por su sabor porque es un cóctel demoledor. De ahí su nombre, ya que hace referencia a uno de los aviones bombarderos de la Fuerza Aérea estadounidense usados en la guerra de Vietnam.
Veamos cómo se prepara en unos pasos muy sencillos.
Ingredientes (1 persona)
Si lo vas a preparar en vaso de chupito utilizarás básicamente una cucharada de los siguientes elementos.
-Crema de whisky
-Licor de café
-Licor de naranja
Modo de elaboración
El B52 tiene una manera muy diferente de prepararse con respecto a otros cócteles. No hay que mezclar ni remover los ingredientes, si no que la gracia está en que queden bien diferenciados, cada uno con su tono y sabor.
Para conseguir este efecto, recomendamos usar una cucharilla o la botella con dispensador, y vamos echando los ingredientes lentamente en el vaso elegido, ya sea copa, vaso largo o vaso de chupito.
Los ingredientes se echan en este orden: primero la crema de whisky, después el licor de café y por último el licor de naranja. Como paso final antes de tomarlo, hay que flamear el cóctel para que se vaya evaporando el alcohol del licor de naranja.
Aquí tenéis una muestra de cómo lo prepara un profesional.
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