Foto de www.gourmet.com. Autor: Rómulo Yanes
Sangre y arena, aparte de ser el título de una novela de Blasco Ibáñez y de la película protagonizada por Rodolfo Valentino, es el nombre del delicioso cóctel que os presentamos hoy. Se cree que pudo tomar su nombre de ellas aunque no está muy claro debido a que no se conoce su autor.
Lo que sí sabemos es que tiene su origen allá por los años 30 y que es uno de los pocos que requiere whiskey escocés para su preparación.
Ingredientes
- 3 centilitros de whiskey escocés
- 3 centilitros de vermouth dulce
- 3 centilitros de brandy de cereza
- 3 centilitros de zumo de naranja
Modo de elaboración
Se echan todos los ingredientes en la coctelera. Se agita con intensidad y se sirve en la copa de cóctel que ha sido enfriada previamente.
Se puede escarchar el borde de la copa con un poco de azúcar e incluso colorear ésta con granadina para dar más color y que así haga más honor a su nombre.
Veamos cómo lo prepara un barman profesional:
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¡Menuda pinta! Todo lo que lleve whisky escocés ya gana, pero además el brandy de cereza tiene que darle un toque estupendo. La probaré!