Recetas Cocteles

Las mejores recetas de cocteles

‘Cócteles Sin Alcohol’

Fantasía: un coctel refrescante

por Esther Castillo 18 - Septiembre - 2009

Foto de web: www.inforecetas.com

Foto de web: www.inforecetas.com


El cóctel Fantasía es un cóctel sin alcohol perfecto contra la sed. Es muy refrescante y fácil de tomar.

Veamos qué necesitamos para prepararlo y así podemos sorprender en la próxima reunión. Recordad que también es apto para los niños aunque no hay que pasarse con la angostura.

Ingredientes

- 6 centilitros de licor de lima sin alcohol
- Refresco de lima-limón
- Un chorrito de angostura

Modo de elaboración

En un vaso de tubo con mucho hielo ponemos un chorrito de angostura y el licor de lima. Removemos la mezcla con una varilla y rellenamos con el refresco de lima-limón. Para decorar utilizaremos una rodaja de lima o unas cerezas dentro de la copa.

Se obtiene una buena variante al reemplazar la lima-limón por ginger ale.

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La Conga

por Covandonga Carrasco 3 - Septiembre - 2009
Foto de la web: masbebidas.com

Foto de la web: masbebidas.com

Además de un baile que en más de una boda o fiesta en general habrás bailado, la conga es un cóctel de frutas que resulta refrescante y delicioso a partes iguales.

Hoy vamos a enseñarte la manera de prepararlo para que te parezcas cada vez un poco más a Tom Cruise.

Además es uno de esos cócteles sin alcohol que te permitirán conducir después de una noche con amigos sin poner en riesgo tu vida y la del resto

La Conga: Ingredientes

-Zumo de naranja
-Zumo de piña
-Zumo de durazno
-Granadina
-Hielo

La Conga: Elaboración

Mojaremos el borde de un vaso largo en granadina y lo colocaremos sobre un plato lleno de azúcar para decorarlo.

En una coctelera echaremos aproximadamente un chorro de cada uno de los zumos dejando para el final la granadina, lo batimos y en pocos segundos estará listo, lo echamos en el vaso repleto de hielo añadiendo además el chorro de granadina.

Para terminar la decoración del cóctel y como nota final añadiremos un triangulo de piña y una cereza roja para que nos quede todavía más atractivo.

Una forma sana y fresca de disfrutar del verano sin poner en riesgo nuestra salud. Eso sí, diabéticos o personas a régimen abstenerse porque este es uno de los cócteles con más azúcar del mundo.

Si no has tenido vacaciones o aún te quedan unos días para disfrutarlas, date un gustazo y disfruta de los últimos días del verano con esta refrescante bebida que seguro te hará ver la vida de otra manera.

Este coctel es un perfecto acompañante para esta deliciosa receta light de Sargo al horno, con la cual sorprenderas a todos tus invitados.

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Lady Sour

por Esther Castillo 24 - Agosto - 2009
Lady Sour, para los que no beben alcohol

Lady Sour, para los que no beben alcohol

Para los que no beben alcohol pero que les gustan los sabores diferentes, hoy presentamos el Lady Sour. Se da un aire al mojito pero sin el componente alcohólico. Es una bebida muy refrescante ideal para el verano.

Ingredientes

-6 centilitros de zumo de limón
-3 centilitros de zumo de piña
-Hojas de menta
-Ginger ale
-Unos chorritos de angostura

Modo de elaboración

Ponemos en el vaso directamente las hojas de menta, el zumo de limón y la angostura. Pisamos bien las hojas de menta para que suelten el sabor.

Añadimos el zumo de piña y removemos todo con una cuchara larga.

Echamos hielo picado hasta llenar ¾ de la copa.

Finalmente rellenamos con ell Ginger ale al gusto.

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Ponche de frutas

por Esther Castillo 30 - Julio - 2009
Foto de la web: zarela.com

Foto de la web: zarela.com

Este tipo de ponche es muy nutritivo. Se suele tomar un poco caliente en vasos o tazas apropiadas.

Podéis prepararlo en una fiesta navideña para sorprender a tus invitados, le dará un toque tradicional a la velada.

Ingredientes (para 4 personas)

-1 kilo y 1/2 de manzanas
-2 limones
-1 naranja
-3 cucharadas de azúcar moreno
-1 palo de canela
-12 clavos de olor

Modo de elaboración

Se pelan y se trocean la naranja y los limones, dejando medio limón de reserva. Las manzanas de cortan en rodajas pero sin quitar la piel.

Licuamos todas las frutas y el zumo obtenido lo echamos en un cazo junto con el azúcar, los clavos y la canela.

Se calienta el preparado a fuego lento, removiendo constantemente para disolver bien el azúcar. Lo retiramos antes de que empiece a hervir.

Dejamos reposar el ponche durante unas horas antes de servir. Cortamos otra manzana y medio limón y lo añadimos a la mezcla.

Veamos una de las múltiples maneras de hacer este cóctel, aunque en este caso también han añadido fresas. Podéis probar vosotros mismos nuevas combinaciones de sabores.

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Sofía

por Esther Castillo 21 - Julio - 2009
Cóctel Sofía

Cóctel Sofía

Es un cóctel poco conocido cuya base, el jarabe de menta, le da un toque muy sofisticado además de un color sorprendente. No es el típico cóctel dulzón.

Veamos lo que necesitamos y cómo se prepara para 2 personas para que lo podáis tomar con alguien especial.

Ingredientes

-Hielo
-2 centilitros de jarabe de menta
-3 centilitros de zumo de pomelo
-5 centilitros de soda
-2 rodajas de limón

Modo de preparación

En el vaso mezclador echamos 2 o 3 cubitos de hielo, el jarabe de menta, el zumo de pomelo y la soda.

Removemos todo bien hasta que quede homogéneo y se sirve en copas a las que les podemos poner unas rodajas de limón para adornar.

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Limonada

por Esther Castillo 20 - Julio - 2009
Lo mejor para calmar el calor veraniego

Lo mejor para calmar el calor veraniego

Parece que al hablar de Limonada es un simple zumo de limón y que no resulta muy apetecible, hoy vamos a demostraros que no.

Es un cóctel fácil de preparar y delicioso en cualquier momento del día. Seguid nuestros consejos y sorprenderéis a cualquier visita. Además, es ideal para calmar la sed en los días calurosos de verano.

Ingredientes

-3 limones
-2 claras de huevo
-Agua caliente (la cantidad dependerá del número de personas)
-Terrones de azúcar

Modo de preparación

Se limpian muy bien los limones, se secan con un paño y se frotan con fuerza las cortezas con los terrones de azúcar para que queden bien impregnados con el aroma del limón.

Después se hace zumo con los limones y se añade junto con los terrones de azúcar a 2 litros de agua caliente (estas medidas serían para 8 personas aproximadamente).

Se revuelve todo bien hasta diluir el azúcar y se deja enfriar en el frigorífico. Cuando esté bien fría la mezcla, se baten las claras a punto de nieve y se le incorporan.

La limonada una vez terminada se dejará en la nevera hasta el momento de servirla y se colará antes de echarla en los vasos.

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Capricho

por Esther Castillo 19 - Julio - 2009
Un cóctel sin alcohol para disfrutar

Un cóctel sin alcohol para disfrutar

Es un cóctel a base de frutas que nos refrescará y alimentará. Sin duda será la delicia de los niños pero también de los mayores.

Veamos en unos pocos pasos cómo se prepara y qué necesitamos para su elaboración.

Ingredientes (4 personas)

-3 Albaricoques secos
-3 Albaricoques en almíbar
-1 zanahoria
-Zumo de ½ limón (natural o ya envasado)
-Azúcar moreno

Modo de preparación

En el vaso de la batidora ponemos los albaricoques secos picados con unas tijeras, la zanahoria cortada en trocitos, el zumo de ½ limón y 2 tazas del almíbar de los albaricoques. Añadimos también azúcar moreno al gusto.

Se bate bien la mezcla hasta que tenga una consistencia líquida. El cóctel se sirve muy frío, en copas o vasos altos, después de haberlo colado.

Se puede decorar con unas láminas de albaricoque en almíbar.

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Atardecer dorado

por Esther Castillo 17 - Julio - 2009
Atardecer dorado

Atardecer dorado

Hoy vamos a enseñaros cómo preparar un cóctel pero va a ser sin alcohol, así lo podrá tomar todo el mundo e incluso los niños de la casa.

Se preparan básicamente igual que los que llevan base de alcohol. Suelen ser elaborados con muchos sabores frutales así que resultan muy refrescantes. Veamos ahora la receta para el sugerente Atardecer dorado.

Ingredientes (para 4 personas)

-Hielo picado
-2 zanahorias
-1 vaso y ½ de zumo de piña
-1 plátano y ½

Modo de elaboración

Pelamos y cortamos en rodajas muy finas las zanahorias. Las echamos al vaso de la batidora junto con el zumo de piña, el plátano y el hielo picado.

Se mezcla todo bien con la batidora hasta conseguir una textura homogénea. Se cuela el preparado y se sirve en copas decorándolas al gusto.

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San Francisco

por Esther Castillo 17 - Julio - 2009
San Francisco

San Francisco

Es quizá el más conocido dentro de los cócteles sin alcohol. Se hace con varias frutas y tiene un sabor delicioso.

Tiene muchas variables en su elaboración pero nosotros vamos a explicaros la más sencilla, a partir de ahí, vosotros podéis probar e inventar nuevos sabores dentro de la misma base hasta encontrar el que más os guste.

Ingredientes (4 o 5 personas)

-1 melocotón
-1 naranja
-1 manzana
-1 limón
-2-3 rodajas de piña
-1 chorrito de granadina
-Hielo

Modo de elaboración

Pelar y trocear todas las frutas, el melocotón, la naranja, la manzana, la piña y el limón.

Se meten todas en la batidora y se licúan bien. Se deja la mezcla en una jarra grande y se añaden unos cubitos de hielo para refrescar el cóctel. Poner un chorrito de granadina y remover bien con una cuchara de madera.

Este cóctel se suele servir en vasos largos o de tubo. Y es un coctel perfecto, para esas tardes de poker con tus amigos, y en las cuales quieres estar al 100% atento al juego.

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