Cóctel Apricot
Es un cóctel con alta graduación de alcohol pero que gracias al sabor de la naranja y el limón entra muy bien. Su base es el brandy de albaricoque.
Este ingrediente no es muy común y por lo tanto, no es fácil de encontrar, pero le da un gusto muy especial al cóctel. Además de ahí le viene el nombre, ya que Apricot, es albaricoque en inglés. También existen brandys de cereza, ciruela, manzana o frambuesa.
Ingredientes
-3 centilitros de brandy de albaricoque o coñac
-3 centilitros de ginebra
-Zumo de naranja
-Zumo de limón
Preparación
Añadir la cantidad de ginebra y brandy de albaricoque recomendada en una coctelera. Echar un chorrito de zumo de naranja y otro de zumo de limón. Se bate todo bien y se sirve el cóctel en copas altas.
Una variante de este cóctel sería el Apricot Cooler. Utilizaríamos igualmente el brandy de albaricoque y el zumo de limón, pero cambiaríamos la ginebra por Ginger-ale y el zumo de naranja por Granadina.
El modo de elaborarlo sería el mismo pero merece la pena probar los dos.
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