Un cóctel ideal para la noche
Este cóctel de sutil sabor a cereza y violeta hará enloquecer a cualquiera que lo pruebe.
Tiene su origen en 1916 en la ciudad de Nueva York y aunque uno de los ingredientes, la crema de violeta, es difícil de conseguir, para unos expertos como vosotros no lo será tanto.
Animaos a buscar este delicioso licor y probad la receta, veréis que no es tan complicado.
Cóctel Aviation: Ingredientes
4 centilitros de Ginebra
2 centilitros de Licor de Maraschino
2 centilitros de Sirope o crema de violetas
El zumo de ½ limón
Cóctel Aviation: Modo de elaboración
Se echan todos los ingredientes en la coctelera con mucho hielo. Se agitan bien y con fuerza.
Servimos en la clásica copa de cóctel pasando antes la mezcla por un colador.
Para decorar podemos utilizar una cereza que depositaremos en el fondo de vaso y que le dará el toque final de sabor.
Veamos aquí cómo lo prepara un profesional de la coctelería.
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