Foto de la web: cocinatipo.com
Su preparación requiere algo más de tiempo que la de cualquier otro de los cócteles que ya conocemos.
De lo que estamos seguros es de que sorprenderá tanto por su sabor como en el momento en el que expliquemos de qué forma lo hemos elaborado. El resultado es delicioso.
Cola de mono: Qué necesitamos
Para llevarlo a cabo necesitaremos lo siguiente:
-Café soluble
-Agua
-Leche condensada.
-Canela
-Clavo
-Una rama de vainilla
-Aguardiente
Cola de mono: Para prepararlo
En primer lugar mezclaremos el café con el agua hirviendo y lo apartaremos para usarlo posteriormente.
En un cazo añadiremos la leche condensada y la rama de canela con el clavo. Lo removemos durante 2 o 3 minutos para que no se pegue y lo dejamos hervir ese tiempo, lo retiramos, y aún caliente añadiremos el café disuelto con el agua.
Lo dejaremos enfriar y lo colaremos para quitar los posos de la vainilla, y una vez listo le añadiremos el aguardiente.
Lo removemos para que se mezcle todo bien y lo dejaremos enfriar completamente. Después lo único que queda es coger las copas de cóctel y servirlo decorándolo con un poco de canela.
¡Vuestra cola de mono estará lista para brindar!
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