Un clásico de las películas americanas
Este ponche lo habréis visto en multitud de películas pero seguramente no tenéis muy claro cómo se prepara.
Los ponches difieren de los cócteles en que son bebidas normalmente calientes. Además, se preparan y se sirven en recipientes propios denominados poncheras.
Ingredientes (3 personas)
-1 yema de huevo
-½ copa de ron
-½ copa de brandy o coñac
-1 chorrito de whiskey
-1 cucharada de azúcar
-1 vaso de leche caliente
-Un poco de canela en polvo
Preparación
Se ponen todos los ingredientes que hemos preparado antes, menos la canela, en el vaso de la batidora.
Batimos muy bien la mezcla y lo servimos en vaso alto o de tubo con un poco de canela espolvoreada por encima.
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