Recetas Cocteles

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Ponche de Té

por Esther Castillo 22 - Septiembre - 2009

Foto de la web: esquire.com

Foto de la web: esquire.com


El ponche es una de las bebidas que se toma caliente, y más en este caso que va unido al té. Es una mezcla típicamente inglesa y que os apetecerá probar en un frío día de invierno.

Aquí os vamos dejando estas recetas para cuando vayan llegando esos días en los que, en vez de salir tanto a la calle, apetece más reunirse con los amigos en casa. Tomad nota y sorprenderles con algo diferente.


Ponche de Té: Ingredientes (para 4 personas)

½ litro de té

25 centilitros de ron o whiskey

150 gramos de azúcar

1 limón

Ponche de Té: Modo de elaboración

Primeramente, ponemos el té a hervir y cuando ya está hirviendo se le añaden el azúcar, el zumo del limón y la corteza troceada.

Después, echamos el ron o el whiskey, que estarán calientes, pero muy despacio para que no se precipite directamente al fondo.

A continuación se le prende fuego y cuando se apague la llama, se sirve el ponche en tazas pequeñas. Para este tipo de bebidas es mejor utilizar recipientes de barro o loza para que se conserve mejor el calor, pero como veis en la foto, no pasa nada por poner de cristal.

Hoy no podemos poneros vídeo, pero no ha sido tan difícil ¿verdad?

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