Una dulce manera de tomar un cóctel
Este cóctel o refresco, da igual cómo lo queráis llamar, me lo agradecerán los amantes del chocolate, que sé que son muchos.
Es una bebida con carácter y no muy dulce así que probadla y nos contáis.
Refresco de chocolate: Ingredientes (para 5 personas)
2 onzas de chocolate
½ litro de leche
250 gramos de azúcar
1 copa de ginebra
1 copa de coñac
2 naranjas
Refresco de chocolate: Modo de elaboración
Fundimos el chocolate al baño María con un poco de leche, y cuando esté deshecho, se retira del fuego, incorporándole el resto de la leche, el azúcar, la ginebra y el coñac.
Removemos todo bien y dejamos enfriar.
Después, agregamos el zumo de las 2 naranjas y lo metemos en la nevera. Se suele servir en vasos altos y podéis agregar como en la foto un poco de sierpe de chocolate en el vaso.
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