Ruso blanco (Fotografía: Dtarazona)
Hace unos días os hablábamos del Black Russian o Ruso Negro. Pues bien, el cóctel de hoy se llama Ruso Blanco y es muy parecido al que ya os hemos contado pero con un toque especial: la nata.
El Ruso Blanco es una bebida tradicional en Finlandia y ha tenido alguna que otra aparición en el cine, como en la película “El Gran Lebowski”, donde El Nota, su carismático protagonista, se prepara tantas veces este cocktail que te se te quedan las ganas de probar esa bebida de color marfil.
A pesar de su nombre, no es una bebida de origen ruso, pero se le llama así por ser el vodka su ingrediente principal.
Su preparación es muy sencilla:
Ingredientes
-5 centilitros de Vodka.
-2 centilitros de Kahlúa (licor de café).
-3 centilitros de nata líquida.
Modo de elaboración
Lo mejor es utilizar un vaso ancho, también llamados de whisky; en él verteremos en primer lugar el vodka y después el licor café. A continuación, haremos lo mismo con la nata líquida para que quede una capa superior blanca. Sólo nos queda remover hasta que la nata se quede bien mezclada con el vodka y el licor café.
Para conseguir otros efectos y sabores, podemos añadir nuez moscada o incluso agitar la nata antes para que la capa sea más espesa.
En caso de no poder utilizar nata líquida, también vale la leche o una crema suave. Algo parecido pasa con el licor de café; la receta originaria habla de Kahlúa, pero vale cualquier marca de licor de café que encontremos.
Fíjate cómo lo hace un especialista:
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