Recetas Cocteles

Éste es uno de esos cócteles sencillos pero sobre todo deliciosos de los que tanto apetece en cualquier época del año.

Eso sí, es probable que aquellos que no estén acostumbrados a tomar bebidas fuertes no les resulte demasiado agradable, tranquilos se puede mejorar variando las cantidades de los ingredientes.

El vodka es una bebida fuerte y la lima le da además un toque aún más ácido pero con la granadina es sencillo aplacar ese sabor.

Chic 2 chic: Ingredientes

-Vodka
-Lima
-Granadina

Chic 2 chic: Elaboración

Es muy simple hacerse con este cóctel ya que lleva a partes iguales tanto el vodka como la lima, echándole nada más que un chorrito muy pequeño de granadina, es mejor quedarse corto que pasarse de dulce, ya que después no tendrá remedio.

El Chic2Chic es uno de los cócteles míticos del famoso local “Museo Chicote”, un lugar con solera que es punto de encuentro también de la gente más chic de Madrid.

Un local lleno de sabor casi el mismo que el de sus cócteles, no en vano su fama le precede y si vas por la calle y preguntas por Chicote todo el mundo sabrá decirte donde está.

Así que lo que te recomendamos es que te lo prepares en casa y después te des una vuelta por allí para ver si realmente le has cogido el punto indicado o si aún te queda mucha práctica por delante.

Tranquilo tampoco hay que ser un lince para que la cosa salga bien ¡Anímate y a coctelear!

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Este cóctel es apropiado para después de comer y gustará sobre todo a los que disfruten de un buen café tras la comida.

El nombre hace referencia al color resultante, “black”, y al lugar de donde suele venir el vodka con el que se prepara.

Se cree que fue elaborado por primera vez para Perl Mesta, embajador de EEUU en Luxemburgo de 1949 a 1953.

Ingredientes

-6 centilitros de vodka
-6 centilitros de licor de café

Modo de elaboración

Para este cóctel no utilizamos la coctelera, se mexcla directamente en el vaso que será normalmente un “old fashioned”.

Echamos primero el vodka en un vaso con hielo y posteriormente rellenamos con el licor de café.

Puedes añadir un chorrito de leche como hacen en este video que os enseña cómo prepararlo.

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Nombre bastante sugerente para un cóctel… ¿a quién no le apetece probarlo? Su traducción “Sexo en la playa” es bastante explícita.

Esta mezcla intensa del sabor del melocotón, la naranja y la granadina, no te dejará indiferente.

Ingredientes

-5 centilitros de vodka
-½ vaso de zumo de naranja
-3 centilitros de licor o zumo de melocotón
-1 chorrito de granadina
-Hielo

Modo de preparación

Poner las cantidades señaladas arribas de los ingredientes, menos la granadina, en una coctelera llena de hielos y agitarla con fuerza hasta que sintamos que se enfría.

Se sirve normalmente en copa ancha. Para escarchar los bordes de la copa puedes utilizar un poco de azúcar y granadina. Éste toque hará que quede más original y sabroso.

Aquí podéis ver lo fácil que es de preparar.

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El destornillador es un cóctel muy sencillo. Debe su nombre a la herramienta con la que lo removían los obreros de Estados Unidos en los años 50, al no disponer de una varilla adecuada.

Su variante más internacional lleva como ingrediente principal el vodka, pero hoy vamos a enseñaros otra manera, igualmente deliciosa, a base de ron añejo.

Ingredientes

-Hielo picado
-10 centilitros de Ron añejo
-1 chorrito de zumo de naranja
-Guindas

Preparación

Se puede preparar directamente en el vaso que en este caso será de los bajos de culo ancho.

Primero lo llenamos de hielo picado hasta la mitad. Echamos el ron añejo y un chorrito de zumo de naranja.

Se remueve todo con una varilla y como decoración se le pueden añadir dos guindas o una rodaja de naranja. Como veis en la foto se pueden introducir también unas rodajas en el cóctel para darle más sabor.

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El Lago o Laguna Azul, es un cóctel muy refrescante y exótico.

Parece que sus orígenes se encuentran en los 60 en Francia y es una de las pocas bebidas que tiene este color.

Ingredientes

-Cubitos de hielo
-5 centilitros de Curaçao azul
-5 centilitros de vodka
-Gaseosa

Preparación

En el vaso mezclador se ponen los cubitos de hielo, el vodka y el curaçao azul. Se revuelve y se mezcla todo bien y se va echando gaseosa hasta alcanzar el sabor y la cantidad deseados.

Este cóctel se suele servir en vaso alto y con pajita.

Aquí tenéis un ejemplo de preparación:

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Entre los múltiples mitos que circulan sobre el mejor método para combatir los efectos secundarios de la ingesta excesiva de alcohol, figuran algunos cuanto menos curiosos. Beber agua y zumos, comer fresas o nueces, tomar dulces… Todo vale para sentirse un poco mejor a la mañana siguiente a una juerga. ¡Incluso beber alcohol! Aunque éste es un mito tan falso como extendido, ha dado lugar a un cóctel que promete curar toda resaca. Dicha promesa nunca se cumple, pero el ‘Bloody Mary’ tiene otras muchas virtudes.

El ‘Bloody Mary’ vio la luz en el Harry’s Bar de París en 1920, obra del afamado barman Fernand Petiot. El aspecto rojizo de la pócima, debido a su principal ingrediente, el zumo de tomate, llevó a algunos clientes a bautizarlo como ‘Bucket of Blood’ (‘Cubo de sangre’). Posteriormente se le dio el nombre de la reina María I de Inglaterra, llamada ‘Bloody Mary’ por su carácter sanguinario.

El cóctel cruzó el charco junto con su creador en 1925, y se popularizó en EE.UU. gracias, sobre todo, al actor George Jessel, que añadió sal y pimienta a la receta original.

Ingredientes

-3 partes de vodka
-6 partes de zumo de tomate
-1 parte de zumo de limón
-Una pizca de sal
-Una pizca de pimienta negra
-Unas gotas de tabasco

Preparación

Verter el vodka en un vaso largo. Añadir el zumo de limón, el tabasco, la sal y la pimienta. A continuación, echar tres o cuatro cubitos de hielo y completar con el zumo de tomate. Remover con un agitador y servir ‘on the rocks’.

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Este cóctel, originario de Canadá, se ha hecho muy popular en los últimos años gracias a Carrie Bradshaw, el personaje que interpretaba Sarah Jessica Parker en Sexo en Nueva York. Serie vista por jóvenes, y no tan jóvenes, de todo el mundo.

Es un cóctel que inspira glamour y estilo. Tiene sabor suave y puede prepararse en 10 minutos. Pruébalo y no te arrepentirás.

Ingredientes

-Vodka
-Cointreau o Triple seco
-Zumo de arándanos
-Zumo de lima
-1 cáscara de naranja para decorar

Se puede variar el sabor cambiando el vodka por ginebra y el zumo de lima por zumo de limón.

Modo de preparación

En una coctelera añadir: 3 partes de vodka, 2 de Cointreau, 2 de zumo de arándanos y 1 parte de lima. Echar unos cubitos de hielo y agitar bien la mezcla.

Se sirve en el típico vaso de cóctel, también denominado vaso Martini, sin hielo pero con la copa bien fría.

Como decoración suele usarse una rodaja de naranja que ha sido previamente flameada y cuyo zumo a caído en el interior del cóctel.

Cómo preparar un Cosmopolitan:

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